原料
A披萨饼: 如下， 高筋粉: 100g， 牛奶: 60g， 酵母: 1.5g， 糖: 5g， 盐: 0.5g， B铺面馅料: ， 玉米: 适量， 红绿辣椒: 各1个， 香肠1卷边用: 3根， 香肠2: 适量， 鲜虾: 适量， 料酒: 适量， 白胡椒: 适量， 油: 少许， 披萨酱: 2大勺， 马苏里芝士: 100克， 糖: 适量， 盐: 适量
步骤
1将A披萨饼所有材料混合，揉成光滑的面团（这个需要花点时间已定要有耐心哦），放到容器里，蒙上保鲜膜，放在温暖处，发酵至两倍大（1-2小时）
2在等待发酵时，亲可以准备其它食材，将鲜虾剥壳，并去掉虾线，这步也很繁琐，但为了健康亲就再坚持坚持哦，开始腌制，倒入料酒，糖，白胡椒，盐；静止备用
3红绿辣椒?️切成几个圈步；香肠2斜切成片；
4将发酵好的面团揉成圆面团，2/3面团用擀面杖擀成圆形面饼皮，将披萨盘倒放在擀好的面饼皮上，沿着盘的边缘，用小刀将多余的面皮切下，这是将披萨盘刷上一层油，将刚才切好的圆面皮放入披萨盘中，用叉子在披萨皮面上叉一些小孔
5将余下的面饼干成长形状，能裹住香肠为止，将香肠卷入，卷3根，用刀切成2-3cm小段，在披萨皮盘中的披萨皮边缘刷上些许凉白开水，把切好的小段香肠整齐有序地排列边缘，再在饼皮上涂上2勺披萨酱；这是亲可以预热烤箱了哦
6铺上一层马苏里拉芝士，香肠2按自己喜欢的形状及花样排列哦，再放一层芝士
7撒一些香菇和玉米，铺上腌制好的虾仁及彩椒圈，再狠狠地撒上一层芝士
8入烤箱中层，上下管温度180度，15-20分钟，这时亲可以打扫整理了哦，15分钟后来看看，看到表面芝士融化并上色就OK?了哦
9同学们，可以开吃了哦，其实不难，勇敢地来尝试一下吧
小技巧
要多放一些芝士哦，放多才会拉丝，口感才更好哦！亲可以大胆尝试一下，还可以搭配牛排，某个休息日，亲可以叫上几个闺蜜，在家开西餐?小派对，煎牛排可以参考我另外的小配方哦
