青菜: ， 豆腐干: ， 香菇: ， 玉米油: ， 胡椒粉: ， 盐: ， 糖: ， 自发粉: 300g， 牛奶: 150g， 香油:
1青菜开水炝过后过凉，切碎备用
2豆腐干切小丁备用
3香菇事先泡开，切小丁备用
4自发粉里加牛奶加糖揉成光滑的面团，醒发至两倍大
5面团切成小剂子，擀成中间厚四周薄的面皮
6将馅料加香油、玉米油、盐、胡椒粉拌匀
7将馅料放进面皮包成包子。上锅冷水蒸，先小火水开后再大火，大火大约15分钟即可。
