原料
小青菜: 一斤， 香菇: 几个， 豆腐干: 6块， 中筋面粉: 400g， 牛奶: 170g， 酵母: 4g， 温开水: 50g
步骤
1酵母用温水化开放5分钟左右，在盆中倒入面粉，牛奶，再把酵母水倒入，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
2做馅的食材洗净
3小青菜焯水，挤干水分切细
4香菇焯水切细丁，豆腐干切成小丁，锅中放少许油，把香菇、豆腐干丁煸炒一下。
5把炒好的香菇豆腐干丁和切好的青菜丁拌匀，放少许盐和鸡精调味。
6这是发好的面团
7自己包的馅很足哦！
8包好的包子放15分钟左右，开水上锅蒸10分钟关火焖5分钟。
9出锅就忍不住尝了一个，鲜香味美！
