肉沫炒海带 0

原料

肉沫: 40g, 海带丝: 多少自己喜欢就可以, 葱姜蒜: , 辣椒:

步骤

1锅里烧油,放入葱姜蒜煸香

2放入肉沫炒,加一点酱油,这样可以增加肉的香味,除去肉腥味!

3加入辣椒酱炒出香味,放入海带丝,炒一会,放入盐,放点醋,多炒一会!

4然后加入水,水和海带相平即可,中火炖,喜欢吃辣的可以放点干红辣椒,整颗,不要切碎,切碎容易有辣椒渣!

5等到水快炖没了,加入一碗水淀粉,一直到把汤熬到浓稠,剩下一点汤即可!放点鸡精,香油,就可以出锅了!!!

小技巧

这个的材料用量,没有固定,完全可以根据自己的喜欢,我不喜欢吃肉,所以肉沫放的少,这样会比较清淡一点!!

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