花一样的饺子(西葫芦鸡蛋馅) 0

原料

面粉: 800g, 火龙果: 半个, 西葫芦: 3个, 鸡蛋: 6个, 食盐: 少许, 麻油: 少许

步骤

1西葫芦搓丝用盐腌一刻钟出水后把水沥干,鸡蛋打匀翻炒至8成熟混合一起,加入盐、麻油调味,西葫芦蛋馅就做好了。

2火龙果榨汁过滤掉籽备用。

3300g面粉用火龙果汁揉成面团。

4500g面粉揉成白面团。

5用红色面片包裹住白色的面长条。

6切成一个一个剂子。

7擀成饺子皮,白色在中间。

8包成饺子就好了!煮饺子煮开后加入三次冷水煮开就熟了哦!

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