原料
皮蛋 三湖牌 超市买的: 一只， 猪肉丝 超市买的: 看着办， 盐: 一点点， 白胡椒粉: 看自己喜不喜欢吃
步骤
1昨天下班在门口超市买的。皮蛋买了三湖牌，原来想买神丹牌的，主要是买无铅的哦～健康还是蛮重要的。买了现成的肉丝。我刀功差，还是不要自己切了。
2把白粥煮好。肉丝洗好，多洗几次吧，因为没有过过水，所以要把血水什么的洗干净。皮蛋切丁。粥一直煮着，先把肉丝放进去，拌一下，再放皮蛋，也要拌一下。等肉丝熟了。看自己口味放一点盐。就可以出锅了。
3按道理么最好再放点姜丝和葱花，可是我讨厌姜的味道。葱花么，是因为忘记了。就这样吧。配上金兰的菜心和江记的麻油辣腐乳。赞～
