姥姥家的旧时味道 榆钱饭 0

原料

榆钱: 300g， 面粉: 50g， 蒜蓉: 5g， 醋: 5g， 酱油: 5g， 香油: 3g

步骤

1榆钱洗干净，在阳光下晾晒一会儿，控干水分

2在榆钱中加入干面粉，拌匀，让每一片榆钱都占匀面粉

3蒸锅上汽，放入拌好的榆钱中火蒸5分钟

4蒜蓉，醋，酱油和香油混合成调味汁，吃的时候拌在一起即可。

小技巧

榆钱具有通淋、消除湿热等功效，中医认为，多食榆钱可助消化、防便秘

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