原料
奥利奥饼干夹心: 18片， netella巧克力酱: 150克， 淡奶油: 200克， 黄油: 40克， 糖粉: 30克， 奶油奶酪: 250克
步骤
1将十块奥利奥饼干去除夹心料理机打碎，黄油隔水融化，将饼干碎和黄油混合均匀，铺在六寸模具底部，用勺子压紧，放入冰箱冷藏半小时左右
2奶油奶酪隔热水软化，用电动打蛋器打至顺滑，无颗粒
3将软化好的巧克力酱和奶油奶酪混合均匀，放一旁备用
4将淡奶油加入糖粉打发至出现纹路不消失
5将打发好的淡奶油倒入步骤3的奶酪巧克力糊中
6把剩余的五块奥利奥放入慕斯糊中搅拌一下，倒入刚刚冷藏的模具中，放入冰箱冷藏至少12小时，最好隔夜。
7脱模，撒上奥利奥饼干碎和巧克力碎装饰，切块，也可以根据自己的喜好装饰哦
