原料
猪脚: 1只, 甜醋: 2瓶, 鸡蛋: 15个, 姜: 1斤, 片糖: 一条
步骤
11 把所有材料备好,将猪脚洗净,姜去皮切成片,用水泡五分钟。
2猪脚飞水,过冷河去臊味晾干。
3姜放锅里翻炒一下,不用放油。
4鸡蛋在冷水里煮熟,去壳。
5把猪脚,姜,鸡蛋放进锅里,再倒进甜醋一起煲滚后,再小火煲20分钟,关火。即可
猪脚: 1只, 甜醋: 2瓶, 鸡蛋: 15个, 姜: 1斤, 片糖: 一条
11 把所有材料备好,将猪脚洗净,姜去皮切成片,用水泡五分钟。
2猪脚飞水,过冷河去臊味晾干。
3姜放锅里翻炒一下,不用放油。
4鸡蛋在冷水里煮熟,去壳。
5把猪脚,姜,鸡蛋放进锅里,再倒进甜醋一起煲滚后,再小火煲20分钟,关火。即可