原料
韭菜: 适量, 鸡蛋: 适量, 盐: 适量, 面粉: 适量, 虾仁: 适量, 姜: 适量, 油: 适量, 五香粉: 适量
步骤
11、韭菜洗过控干水
22、大虾去掉虾线,剥皮待用
33、把鸡蛋用油煎碎,韭菜切碎,虾仁切碎,加入姜末,五香粉搅拌,盐待包盒子的时候再放,以免韭菜出水就不好包了!
44、用热水烫面!
55、切成比饺子大三倍的剂子,干成皮!
66、把做好的馅子包入皮子里,先把边捏紧,然后再从右边按顺序捏褶子!
77、用不粘平锅了,在锅里放少量油,放入包好的盒子,来回翻几次,待两面金黄即可!
88、拍照
99、咬一口,满口鲜香!
小技巧
菜盒子,很多人都喜欢,其特点鲜香,简单易学!这里用料的量是根据个人习惯和人口来加减的!