原料
鸡蛋: 2个， 鸡翅根: 10个， 面粉: 适量， 面包糠: 1袋， 盐: 适量
步骤
1鸡腿洗净，锅内水烧开，下鸡腿，煮至七八分熟即可，捞出放凉
2放凉后在每个鸡腿上划一刀（方便入味），然后用料酒，盐，酱油腌制15-30左右
3这个时候可以把蛋液打入面粉内，加适量水，搅匀，把面包糠准备出来备用
4感觉腌制入味了，就可以把鸡腿裹上加入蛋液的面粉，然后再撒上面包糠，可以多撒些
5之后锅内热油，下锅炸至表面金黄即可捞出
小技巧
所有的调料用量可以根据食物本身的量来定，依自己口味来做！第一次发菜谱，也不知道做法对不对，但是做出来还挺好吃的，关键是自己做的，吃着就香，而且健康卫生
