原料
剩米饭: , 胡萝卜: , 尖椒: , 鸡蛋: , 海苔: , 盐: , 油: , 凹造型模具:
步骤
1胡萝卜、尖椒,洗净,切丝。
2米饭取一个大一点的容器,放入切好的胡萝卜尖椒,海苔撕碎,打入鸡蛋,放盐,搅匀。
3平底锅放油,待油飘出香味后,把搅拌好的米饭倒入,并且整理平铺好。
4这一步,如果功力够的同学,请直接煎一个饼出来。功力如我的同学也不要心慌,请看下一步和下下一步=。=
5做不成饼的同学,请尽情翻炒,一直到所有的东东都变熟。
6这个时候,让米饭变成饼的关键步骤来了!!!取一个平盘,摆好凹造型的模具,填满,压实,米饭因为粘了蛋液而且温度还在,待个几分钟就会团结成一个饼啦~哈哈哈哈哈
小技巧
其实,最后居然会真的变成一个饼,这个是我没想到的,本想单纯凹个造型,误打误撞变成了饼,哈哈哈哈哈哈哈哈,做出饼来我的人生也算圆满了=。=