原料
黑麻油: 50g， 四分之一鸡腿: 六只， 生姜: 100g， 红枣: 100g， 米酒头: 2瓶， 黑木耳: 50g， 枸杞子: 25g
步骤
1在锅中倒入50g麻油
2将100g生姜切法倒入锅中
3用小火将生姜炒至金黄！
4将鸡腿洗净，切小块倒入锅中煸炒至干
5加入泡发好的红枣及木耳
6倒入两瓶米酒头(无盐的纯米酒)
7大火煮半小时后转小火继续一个小时
8起锅前加入洗干净的枸杞子，煮一开后关火
小技巧
麻油一定要用全榨黑麻油，米酒头要高度无盐的米酒头，当天吃不完或泡一天后第二天再吃更好吃！
