原料
鸡肉: 500g, 月桂冠清酒: 1L, 麻油: 10ml, 盐: 少许, 生姜: 若干
步骤
1最好是用月桂冠的清酒,味道最棒了,我的美味秘诀在这清酒
2鸡腿肉切块
3姜片用麻油爆炒
4放入鸡块炒至金黄
5加入清酒,煮到酒味消失,加盐
小技巧
完全不加水哦,水分来自于清酒
鸡肉: 500g, 月桂冠清酒: 1L, 麻油: 10ml, 盐: 少许, 生姜: 若干
1最好是用月桂冠的清酒,味道最棒了,我的美味秘诀在这清酒
2鸡腿肉切块
3姜片用麻油爆炒
4放入鸡块炒至金黄
5加入清酒,煮到酒味消失,加盐
完全不加水哦,水分来自于清酒