原料
鸡胸肉: 2个， 鸡蛋: 2个， 面包糠: 自定， 酱油: 适量， 盐: 每次一勺，勺尖， 油: 尽量少放，适量就好，可以没过鸡肉片， 米饭?: ， 淀粉: 用手抓两小把， 黄瓜: 一根， 咸菜: 一袋， 沙拉酱: 两勺
步骤
1准备好两块鸡胸
2 把鸡胸脯，切成片儿，因为是自己家做，这样比较好熟
3用刀背把鸡肉打松，你会发现，鸡肉片慢慢变大了，打鸡肉的时候要着重厚的地方打
4鸡肉切好后一层鸡肉一点盐一层鸡肉一点盐，要适量尽量不要放太多
5再倒上自己喜欢的酱油，轻轻抓鸡肉，让它们入味均匀
6倒上些淀粉，今天抓鸡肉，要小心些，不要把鸡肉弄碎
7把鸡蛋和面包糠，分别放在一个碗里
8将沾了淀粉的鸡肉先放到鸡蛋里在滚上一层面包糠
9用锅把它煎熟，我是用烤肉锅煎的，时间稍微有些长，大家可以用平锅
10美味的鸡排饭做好了，在米饭上撒一些黄瓜丝和咸菜铺上炸好的鸡排， 大鸡排上淋一些，沙拉酱，可以开动啦！
