原料
五花猪肉糜: 八两， 芹菜: 一斤， 香菇: 三个， 木耳: 五朵， 葱姜: 剁碎， 虾米: 若干
步骤
1芹菜洗净剁碎，可适当加一点芹菜叶，饺子吃起来会比较香
2肉馅里放生抽适量，糖，盐，葱白和生姜细碎，平菇和木耳切碎，同虾米一起放入肉馅中，最后倒入一点料酒，色拉油，麻油
3顺时针方向搅拌肉馅，一直到肉馅上劲
4包饺子，要沾点水，肉馅不要放太多，先捏中间，再捏旁边，一定不能露馅
5锅中放水烧开后放入饺子，滚开后加一小碗凉水，反复三次，煮十五分钟就可以开吃啦
6最后还剩一点可以第二天包小馄饨
