原料
鸡胸肉: 我用的3个小胸，三个人的量， 土豆: 4个（我们爱吃就多放了）， 胡萝卜: 2个， 洋葱: 半个， 色拉油: ， 番茄沙司: ， 水: ， 淀粉: ， 蚝油: ， 牛肉粉: 我买的大喜大的，有的牛肉粉辣，一定要注意看包装哦~， 鸡精: ， 盐: ， 生抽:
步骤
1鸡肉切大一点块，和女孩子的大拇指肚差不多就行~（这是什么比喻…(´⊙ω⊙`)）加入一勺蚝油，一勺生抽，半勺盐，一勺鸡精，抓匀后加入一勺半淀粉，再抓匀~放冰箱冷藏一刻钟╰(*´︶`*)╯
2胡萝卜，土豆，削皮后切滚刀块，别太小，不然炖烂了找不到了(づ︶ど)~~~~~~ 洋葱切成丝~~~
3热锅~~~加入油~~~中小?放入鸡肉~~稍微煸炒~~有一点焦色最好~~~肉炒白盛出（不用担心熟没熟~~一会还要炖呢~） (＾▽＾)
4加入底油~~多一点~~放入土豆~~煸炒~~先炒土豆会比较香~~用我们家孩儿的话就是“像薯条一样~~”炒一会~然后吧啦出点地方~~放入洋葱~~炒啊炒~~炒到香味出来~~把土豆和洋葱混在一起炒~~加入胡萝卜~~再炒一会~放入鸡肉|。•ω•)っ◆
5加刚好没过食材的水~~~放入番茄沙司~~或者番茄酱~~搅拌均匀~~大?煮开~~放两勺牛肉粉~~一勺盐~~四勺蚝油~~搅匀~~~再次煮开后改中小火煮半个小时~~
6尝尝土豆软了就可以了~~如果汤汁太多的话可以大火收汁~~或者勾芡~~~
7最后重要的一步！！！！就是吃~~~吃~~~吃~~~
小技巧
1~如果没有番茄酱可以在炒土豆前炒两个西红柿，多炒会，炒出红油~~当番茄酱用~ 2~所有勺子都是那种……怎么说呢…搅拌咖啡的小勺子~~平勺就好~
