养生糖 0

原料

1、麦芽糖:310克 糖:75克 盐:3克 水:45克 2、淀粉:25克 水:40克 3、奶油:10克 橄榄油或色拉油:17克 4、白芝麻:50克 南瓜仁:50克 什锦果仁:100克 杏仁片:80克 碎核桃仁:70克 5、枸杞:30克 葡萄干:50克

步骤

1.先将材料4加热保温在100℃,将配方1放入锅中煮滚 2.再倒入配方2用水溶好的淀粉煮滚 3.再加入奶油和色拉油拌匀,煮至115℃熄火 4.倒入配方4拌匀 5.再倒入配方5拌匀 6.将拌匀的材料倒在铺好的不沾布上 7.放入平盘上等待冷却切块 8.冷却后切成长方块状,放入装饰盘中,这样一款五彩缤纷而且有营养的糖果就做出来了,你也来试试吧

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