玉米: 猪肋骨， 盐: 姜片， 红枣:
1把排骨焯水，去血水，捞出到陶瓷锅里。
2放姜片，加冷水没过排骨，排骨汤煮开后，放入玉米段。大火煮。
3再小火炖半个小时，出锅前加盐调味。
排骨汤煮开时大火煮。 等汤再次煮开后，换小火慢炖。 不能一直大火。
