排骨: 500克， 玉米: 1根， 胡萝卜: 1根， 葱: ， 姜: 2-3片， 蒜: 2-3瓣， 盐: 克， 白胡椒粉: 勺
1小排，冷水下锅，大火煮开，撇除浮沫。
2汤中加入几滴醋，料酒，去腥味。葱段，姜片，蒜瓣下锅一起煮。大火煮开后，转小火煮40-50分钟。
3胡萝卜玉米切块。
4大火烧开，然后转小火继续煮半小时。
5加盐出锅。根据个人口味可再再撒些香葱沫，白胡椒粉。 一碗营养的排骨汤就这样完成了。原汁原味特别好喝。
