河粉: , 香油: , 植物油: , 韭菜: , 豆芽: , 红辣椒: , 泰式炒面酱: 一袋, 虾仁: , 鸡蛋: 1个
1准备好所有配料
2河粉开水下锅,煮五分钟,过凉水,少许香油拌匀待用
3锅内宽油放虾仁煎至变色
4加入一个打散的鸡蛋,炒至蛋液凝固
5加入一袋泰式炒面酱,翻炒均匀
6倒入河粉,和所有配菜,少许生抽,翻炒均匀即可
7河粉同样可以换成面条,米粉