潮汕手瓜烙 0

原料

手瓜: 1条, 猪肉末: 适量, 鸡蛋: 一个, 面粉: 适量, 香葱: 少许, 木耳: 几个, 盐: , 五香粉: , 生抽:

步骤

1手瓜去皮切片或切碎,猪肉,葱切碎,木耳用开水泡发切碎,所有食材混合搅拌均匀、加入适量面粉、打入一个鸡蛋、加入盐、生抽、五香粉搅拌均匀或用手抓均匀,形成面糊,太稀可加点水。

2锅热油倒入面糊摊开煎熟即可、按个人喜欢加辣椒酱

3这味好吃喔

4好好吃!^ _ ^

小技巧

可以加入各种食材,有红薯粉最好了

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