原料
樱花: 要做几个就用几朵， 白凉粉: 12g， 白开水: 200g， 细砂糖: 适量
步骤
1樱花要提前用温水泡开，盐渍樱花最好泡久点
2白凉粉，细砂糖与开水一起搅拌均匀，小火搅拌至沸腾
3关火后静置1-3min
4先倒一半进模具，将樱花放入，扣好模具，再用小漏斗把剩下的倒入模具，静置1h
小技巧
1.红糖+水小火煮5min成糖浆，蘸料就是黄豆粉+糖浆 2.樱花要提前泡，多泡一会儿才好看 3.静置太久就会凝固了再用小火加热搅拌就好 4.扣好模具后要快速倒入剩下的液体，不然先倒的和后倒的没有混合的话就凝结不在一起，上下是分开的。 5.最好多放点糖，不然没味道~那个蘸料是真不好吃
