炸蛎黄 0

原料

鲜牡蛎: , 盐: , 姜粉:

步骤

1鲜牡蛎用盐、姜粉抓一下

2西兰花过热水

3用盐、橄榄油、白胡椒粉拌一下

4牡蛎两面拍生粉,在蛋黄液体里打个滚入七成热的锅,一分钟后捞出;等油九成热在放进去炸到金黄,就可以了

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