藕带250克: , 指天椒20克: , 大红袍花椒粒2克: , 青葱一根(用葱绿部分): , 食用油少许:
1备好的食材。
2将藕带切斜片,青葱切小段,指天椒切小粒。
3锅中倒入食用油,油热后放入花椒粒,把花椒粒炸出香味并捞出。
4倒入指天椒。
5倒入藕带,翻炒均匀后加少许盐,此步骤50秒。
6撒入葱花,关火。
7装盘,开吃。
❀【爆炒藕带】❀ ❶ 炒菜时火要大!时间不要超过60秒。 ❷ 时令菜在市场上出现的时间很短,一旦发现,不要犹豫,迅速买回,炒之。