原料
大虾: 1只, 笨鸡蛋: 1个, 胡萝卜: 适量, 黄瓜: 适量, 玉米粒: 适量, 大米: 适量, 柠檬、葱姜: 适量, 橄榄油、生抽、耗油、盐: 少许
步骤
1虾切碎放入柠檬片腌制10分钟去腥,鸡蛋打散,蔬菜切丁,葱姜切丝,大米洗净备用。
2热锅倒入适量橄榄油(核桃油也可以你放心给宝宝吃的油就好)葱姜爆香。
3蔬菜倒入煸炒(胡萝卜需要油脂才能激发其胡萝卜素的喔)后出锅。
4鸡蛋没有放油直接炒碎(我用的是麦饭石不粘锅可以无油煎蛋的那种,如果不是不粘锅还是滴一点油)。
5倒入煸炒好的蔬菜和洗净的大米(当然你也可以直接放电饭锅开始煮了,我习惯在锅里煮沸再转电饭锅)加入适量水。
6添加少量盐、生抽、耗油(调味料根据自家宝宝情况添加吧)
7煮开后转入电饭锅。
8按煮饭键。
9色香味俱全开吃吧?
小技巧
因为都只做宝宝的分量,我家的炒锅电饭锅都用的迷你的,如果没有那幺小的电饭锅用bb煲蒸锅这些好了,实在不行大人就跟着一起吃吧?