小黄鱼: 2条， 葱: 切碎， 姜: 切碎、切丝， 蒜: 切碎， 红辣椒: 切小圈圈， 蒸鱼豉油:
1小黄鱼去内脏，洗净。滤干水，浑身涂一层薄薄的盐。加入葱姜蒜末小红辣椒腌制。
2水烧开，放入鱼，大火蒸15分钟，关火闷5分钟。
3把鱼从锅里取出来，把水倒掉…倒一些蒸鱼豉油…
4热油，浇在蒸好的鱼上… 吱溜吱溜～ 放入切好的葱丝… 搞定！
