清蒸葱油小黄鱼的做法 0

原料

小黄鱼四五条, 蒜片少许, 姜适量, 葱两根, 盐适量, 味精适量

步骤

1 准备四五条小黄鱼,葱两根,姜,蒜一两瓣

2 姜切丝,蒜切丁,鱼去鱼肚鱼鳃鱼鳞洗净

3 把姜丝,蒜丁放在鱼上,加盐味精,料酒,加一点点醋去腥

4 放蒸锅蒸,我这边没有蒸锅就用炒锅加水蒸了

5 七八分钟后开盖,加入葱花加盖断生

6 锅烧热下油,下入葱头丁,烧热油,浇在小黄鱼上

7 油烧热浇在鱼上,淋上点蒸鱼豉油

8 好了,很简单的葱油鱼,老妈经常做的,在家看看就会了,老妈做很多菜,看多了自己后面就会了

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