原料
仙草冻100g,干燥菊花5g,热开水200㏄,蜂蜜适量,冰块适量,奶球1颗
步骤
1.仙草冻切细丝条状备用。 2.干燥菊花泡热开水3分钟后,沥除菊花渣后放凉备用。 3.玻璃杯中加满冰块,加入作法1的仙草丝及蜂蜜,并倒入作法2的菊花水搅拌均匀后,淋上奶球,再以菊花装饰即可。
仙草冻100g,干燥菊花5g,热开水200㏄,蜂蜜适量,冰块适量,奶球1颗
1.仙草冻切细丝条状备用。 2.干燥菊花泡热开水3分钟后,沥除菊花渣后放凉备用。 3.玻璃杯中加满冰块,加入作法1的仙草丝及蜂蜜,并倒入作法2的菊花水搅拌均匀后,淋上奶球,再以菊花装饰即可。