牛奶1包,红茶包1包,仙草粉30克,清水100毫升,开水700毫升,炼乳1匙,糖适量
1、牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包,煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用。 2、将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状。 3、再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌。 4、小火加热至沸腾状。 5、将煮好的仙草糊倒入容器中。 6、冷却后就成为了膏状,用刀切成小块备用。 7、取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。