咸蛋黄: 6个, 油: 10克, 日本玉子豆腐: 3条, 水: 适量
1先把咸蛋黄蒸熟,不然焦了都炒不散
2热锅凉油,油热下咸蛋黄,一边炒一边加水一边用锅铲切开压碎
3放玉子豆腐,熟了上锅
4放蟹子拌一下
绝对不需要加盐