原料
鸡蛋: 2只， 冰皮粉: 200g， 澄面: 25克， 奶粉: 45克， 黄油: 50克， 白砂糖: 45克， 四洲栗子: 一包
步骤
1把100ml开水倒到200克的冰皮粉里面，充分搅匀，搓成圆形，放到冰箱里冰着
2把黄油和砂糖充分搅匀
3在搅好的黄油上加入一个鸡蛋，充分搅匀，变成细腻的糊状
4然后再加上一个鸡蛋重复搅匀，直到变成细腻的糊状，没有任何粒粒。
5最后加入奶粉和澄面到黄油鸡蛋那里，再搅匀
6把黄油鸡蛋帮到微波炉里，中高火20秒，拿出来搅匀，再中高火20秒，搅匀，再中高火10秒，搅匀。直到结晶状。
7拿出四洲栗子，弄碎，加到黄油里面搅匀
8拿出冰箱的冰皮，包上馅料，搓圆，然后放到月饼模里面～
