鱼胶片: 4片, 椰浆: 120g, 牛奶: 280g, 淡奶油: 200g, 糖粉: 80(细砂糖也可)
1鱼胶片先放冷水里浸泡软化,大概20分钟。
2把其余的材料:牛奶、椰浆、淡奶油、糖混合搅拌
3搅拌后把碗放在有热水的锅子里,隔水加热,加热温度大概稍微烫手就可以。
4然后放入泡软化的鱼胶片,鱼胶片沥干水再放入混合物中,直到融化。
5再准备好垫有保鲜膜的器皿准备等待冷却倒入即可,我用的是八寸方模
6放入冰箱4小时冷藏,隔夜最好,拿出切小块。
7最后用椰蓉粘连装饰即可大功告成