原料
市售白吐司: 一片， 鸡蛋: 2个， 黄油: 30克， 咸肉: 30克， 黑橄榄: 5颗， 南瓜: 30克， 绿色甜椒: 20克， 红色甜椒: 20克， 鲜奶油: 40克， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 芝士片: 1片， 芝士粉: 适量
步骤
1将咸肉,南瓜,甜椒切丁,黑橄榄切片备用
2将面包片切成2个小方块,放入平底锅中煎烤至两面金黄
3锅中放入15克黄油,先加咸
4鸡蛋打散,加入鲜奶油拌匀
5加入黑胡椒和盐拌匀
6锅中放入15克黄油,将步骤5的蛋液摊成蛋饼
7将炒好的蔬菜放在蛋饼一侧对折包好
8配合煎好的土司,芝士片和芝士粉一起食用
