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原料
木耳: 适量, 洋葱: 半个, 香油: 适量, 鸡精: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量, 大蒜: 适量, 黄瓜: 适量, 醋: 适量, 五香粉: 适量, 木姜油: 适量
步骤
1干木耳提前五小时泡发好后,用开水焯三分钟后捞起,最好买小黑木耳,我这次买错了
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2洋葱切丝,黄瓜切片
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3大蒜和姜切细
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4装在碗里
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5锅里少量油烧至八成热时关火,把切好的姜和大蒜倒入锅中煸一下,再倒入准备好的黄瓜木耳洋葱里,加入盐,鸡精,香油,生抽,醋,五香粉,木酱油搅拌。
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6搅拌好后装盘即可。
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小技巧
木酱油可以凭个人喜好,不喜欢吃的可以不用加