清沾秋葵 0

原料

秋葵: 若干, 酱油: 一小勺, 醋: 两大勺

步骤

1将秋葵洗干净

2把水烧开

3将秋葵放碗中隔水蒸3-5钟,最好3分钟后先尝尝,适合口味即拿出,如果想再老点可以继续,不能超过5分钟

4按个人口味醋多酱油少或者酱油多醋少,我喜欢前者,也可以搭配抹茶酱、抹茶盐和焦糖酱品用。

小技巧

切忌不要蒸太久,一定要水开后隔水蒸

相关菜谱