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原料
猪里脊: 300g, 鸡蛋: 3个, 料酒: 少许, 盐: 一勺, 胡椒粉: 少许, 鸡精: 少许, 醋: 少许
步骤
1里脊肉切片 加料酒盐鸡精胡椒粉鸡蛋一个搅匀 腌制十五分钟 上班族可以省略腌制~
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2分放两碟,一碟的话肉太多吃着腻,直接嗑两个鸡蛋在上面
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3蒸十分钟 取出淋上醋
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小技巧
怕肉蒸出来干 所以要加些水进去
猪里脊: 300g, 鸡蛋: 3个, 料酒: 少许, 盐: 一勺, 胡椒粉: 少许, 鸡精: 少许, 醋: 少许
1里脊肉切片 加料酒盐鸡精胡椒粉鸡蛋一个搅匀 腌制十五分钟 上班族可以省略腌制~
2分放两碟,一碟的话肉太多吃着腻,直接嗑两个鸡蛋在上面
3蒸十分钟 取出淋上醋
怕肉蒸出来干 所以要加些水进去