平菇: 300g， 青辣椒: 100g， 蒜: 60g
1平菇撕碎洗净 把水分捏干备用
2辣椒洗净切成圈 大蒜剥开洗净切成末
3将平菇 辣椒 和大蒜放到铁碗中 一定要铁腕！倒入少许油 放入蒸格中开火蒸 （盖子一定要盖上 期间尽量别揭锅盖）二十分钟后取出 倒入盐 味精.生抽少许搅拌后盛盘
