虾滑: 适量, 冬瓜: 1块, 葱花: 适量, 高汤(可以不放): 适量
1虾滑可以自制,以后会上传具体做法的。这次是买的现成的虾滑(儿童纯手工无添加辅食)
2锅里放水,小火打开,待水沸之前,把虾滑挤到一个小勺里,滑入水中,依次下里。水开之后,虾滑变成红色,关火。
3捞出红红的可爱的小虾滑备用。
4把冬瓜切成小片,准备一些葱花。
5起锅放底油
6放入葱花爆香,下入冬瓜片煸炒一下
7放入猪骨高汤和一碗清水,煮三分钟
8放入虾滑,再煮一分钟,关火出锅喽!