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原料
干贝: 粒, 海米: 克, 姜: 片, 白米: 105克, 水: 1500毫升, 香芹: 一小把
步骤
1提前30分钟泡大米,这一步叫做腌米,很重要
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2称量105克大米,泡水
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330分钟后沥干,加一茶勺玉米油
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41500毫升水烧开后倒入大米,搅拌5分钟,搅拌的步骤很重要,不能省略
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5搅拌5分钟后加入姜丝,海米,干贝
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6忘了说了,这个要头天晚上泡一下,第二天直接用
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7放入海米干贝后小火盖盖子35分钟,期间可以准备芹菜,或者冬瓜,菜心什么的,随自己喜欢
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8快出锅加入一些鸡汁,2茶勺左右,盐,胡椒粉,香芹
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9这个特别好用,放小葱的容器,不会串味儿
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10我一般提前切好,可以用10天,需要的时候放一点
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11享用吧
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