玉米糁: 适量, 玉米面: 10g, 白面: 50g, 红糖: 适量
1说明:上图左:玉米糁 上图右:玉米面。
2锅里加水,准备熬稀饭。不过要少放点玉米糁,比平常的稀饭稀些。 水开,下入玉米糁熬着。
350g白面,10g玉米面,放入碗内。 锅内的滚汤60g加入,筷子搅拌至抱团无干粉状态。有经验的状态对就行。
4碗里面团稍凉些,分六等份,揉光滑。
5擀开,包入红糖,接口向下放置。
6依次包完,一起下锅,漂起即熟。
7
8
一、烫面时,没玉米面的可全用白面。