原料
高筋面粉: 200克, 盐: 3克, 酵母: 2克, 鸡蛋: 1个, 液体(如南瓜奶昔或者酸奶或者牛奶): 130克, 糖: 25克
步骤
1面包机里加入鸡蛋一个,称好的盐、糖、还有液体
2加入面粉,再加酵母,将酵母和其它材料隔开
3面包机选择快速白面包(我用的是飞利浦面包机)750克,最浅色,时间是2:45,提前15分钟拿出来哈~
4出来就是这个样子!
5软乎乎,热呵呵~
6直接手撕一个洞!
小技巧
1.糖我不喜欢放白砂糖,通常放白糖或者碎牛扎糖或者巧克力豆(为了消耗食材……) 2.顺序要对,面粉隔开酵母和其它材料。估计之前不能拉丝是因为酵母和其它材料混一起了 3.提前15分钟拿出来~外皮不会那么硬