油豆沙 0

原料

红豆: 250g, 细砂糖: 200g, 花生油: 100g

步骤

1红豆洗净,浸泡几个小时,大火煮开,转中火,煮到软烂

2放到料理机,红豆水盖过红豆一点,打成红豆泥

3不粘锅加红豆,分次加油,加完油以后分次加糖

4开始会很稀,随着加油,加糖,会变浓稠,要有耐心,不断翻炒

5炒到豆沙抱团,就可以了

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