鸭子: 半只, 当归: 15克, 川芎: 6克, 白芍: 10克, 熟地: 15克, 开水: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 1小匙, 姜: 2片, 枸杞: 10粒
1鸭肉切块过热水焯一下去掉血水。捞出备用。
2汤锅内下足以没过鸭肉的热水,放入姜片枸杞和鸭肉和四物。
3大火烧开。小火炖2到3小时。
4吃之前用盐和鸡精调味即可。
鸭肉可以换成别的。排骨啊鸡啊都可以。