原料
番鸭: 半只， 熟地: 15g， 白芍: 10g， 当归: 15g， 川芎: 8g， 盐: 少许
步骤
1四物在药房配好 中药灰尘比较多 回来要泡洗一下
2番鸭斩大件清洗好
3鸭子要先飞水 水滚了才放鸭子
4煮10分钟左右会出很多油跟嘌呤
5怕油可以把肥皮去掉
6四物跟番鸭放入锅中 加冷水（药材在冷水的时候就放）
7汤锅调制慢炖 3小时后就有暖汤喝啦！
8汤底的鸭肉并不好吃 我做了二次加工 平时听手撕鸡听多了 这次把汤里的鸭肉做了个手撕鸭 经过熬煮鸭肉熬制脱骨很好撕
9加上葱 蒜 香菜 香油 白糖 醋跟酱油一起搅拌 拌的时候已经很香了！！
10鸭膻味一点都没有 好好吃 今晚又免费加餐啦！
小技巧
土番鸭对哪些病有辅助治疗的作用？ 肺炎，哮喘，肺气肿，支气管炎，脑炎，中风，低血压，冠心病，痛风，糖尿病，甲状腺疾病，消化系统疾病，泌尿系统疾病 哪些人群适宜食用土番鸭? 母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女 哪些体质的人适宜吃土番鸭? 健康体质平和质 哪些疾病的患者不适宜食用土番鸭? 感冒，高血压，动脉硬化，高脂血症 哪些体质的人不适宜食用土番鸭? 气郁体质，湿热体质 食用禁忌 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。
