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原料
鸡蛋: 2只, 奶油起士: 70g, 塔塔粉: 1/4茶勺, 蜂蜜: 1茶勺, 原味甜菊糖: 2-3滴
步骤
1准备好材料 鸡蛋和蛋清分开 蜂蜜可以换成盐或自己喜欢的口味 我没有甜菊糖用了香草精 塔塔粉我也没有挤了一个柠檬
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2蛋黄 奶油起士(室温化开)蜂蜜 香草精混一起搅拌均匀 可以用料理机或料理棒
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3蛋白加塔塔粉(或柠檬)打到全发 倒扣不会掉落的硬性发泡 分两次加入到均匀的图二里
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4烤箱预热150度 把拌好的料倒在油纸上 直径10cm左右一个 配料可以做四个 烤到金黄色就可以
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5宝宝好爱吃 没有麸质 糖尿病人也可以吃
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6别人烤得好好看?
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小技巧
如果觉得刚出炉太松 可以隔夜吃