鸡蛋肉丝炒口蘑 0

原料

鸡蛋: 2个, 猪肉: 80g, 口蘑: 适量, 低钠盐: 少许, 油: 适量, 水: 适量, 料酒: 一勺

步骤

1口蘑放入清水中洗净,刷去泥土,用小刀将底部削去。

2梗子与蘑菇头分开。方便切。

3鸡蛋打散加入料酒备用。

4猪肉切成细丝。

5口蘑切成薄片。

6锅内放油,倒入鸡蛋液。

7晃动锅子。

8用锅铲滑碎。

9盛起备用。

10锅内放油,煸炒蘑菇。

11加入清水适量。

12大火烧开。

13加入鸡蛋和肉丝。

14汁收半干后放盐拌匀。

15出锅!

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