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原料
鸡蛋: 2个, 西红柿: 2个, 面粉: 一人份200克左右, 水: 适量, 盐: 少许
步骤
1和面,面粉和水,硬一些。20分钟后就可以擀面了,擀成一张面皮,折叠起来
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2切成条,撒面粉,不让面条相互粘连。
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3煮十几分钟出锅
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4西红柿炒鸡蛋非常简单,可以放一些味精和生抽。鸡蛋里放一些盐再搅拌。
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小技巧
先擀面,再炒菜,后煮面,如果是两个锅,可以同时进行。
鸡蛋: 2个, 西红柿: 2个, 面粉: 一人份200克左右, 水: 适量, 盐: 少许
1和面,面粉和水,硬一些。20分钟后就可以擀面了,擀成一张面皮,折叠起来
2切成条,撒面粉,不让面条相互粘连。
3煮十几分钟出锅
4西红柿炒鸡蛋非常简单,可以放一些味精和生抽。鸡蛋里放一些盐再搅拌。
先擀面,再炒菜,后煮面,如果是两个锅,可以同时进行。