原料
面粉: 200克, 鸡蛋: 一只, 温水: 二汤匙, 盐: 一小勺
步骤
1放面粉,倒入打散的鸡蛋和加了盐的温水,揉成面团,醒15分钟
2擀成大面皮,双面撒点干面粉,折叠后切成面条。
3撒点干面粉,抖一抖,面条完美呈现
小技巧
1.想要面条有筋斗就要死劲的揉并要加盐。 2.如何擀成一张完美的大面皮,请转优酷视频版。
面粉: 200克, 鸡蛋: 一只, 温水: 二汤匙, 盐: 一小勺
1放面粉,倒入打散的鸡蛋和加了盐的温水,揉成面团,醒15分钟
2擀成大面皮,双面撒点干面粉,折叠后切成面条。
3撒点干面粉,抖一抖,面条完美呈现
1.想要面条有筋斗就要死劲的揉并要加盐。 2.如何擀成一张完美的大面皮,请转优酷视频版。