原料
鸡腿: 1只， 土豆: 一颗， 洋葱: 半颗， 红萝卜: 半根， 咖喱: 两块， 生抽: 一勺， 盐: 少许， 麻油: 一勺， 料酒: 一勺， 黑胡椒: 少许， 吐司: 三片
步骤
1鸡腿去骨，切成丁，加料酒、生抽、盐少许，黑胡椒腌渍一会。土豆去皮切成丁，红萝卜去皮切成丁，洋葱切成丁。
2平底锅倒入适量油，倒入洋葱炒软，加红萝卜翻炒，再加土豆翻炒一会。
3加入鸡腿肉块翻炒至肉色变白。
4加入淹没材料的水，和两块咖喱，把土豆熬烂，鸡腿入味。
5取两片中心切空的吐司，一片完整的吐司。放烤箱，150度 十分钟左右。
6完整的吐司放底下，两片空心吐司交错叠在一起。淋上鸡肉咖喱！☑️
小技巧
1⃣️肌肉腌渍看个人习惯就可以啦。 2⃣️吐司也可以直接用平底锅煎一会。
